De keuken De keuken is de ontmoetingsplek in menig huis. Samen begin je de dag aan het ontbijt. Gesprekken worden gevoerd bij een kop thee of koffie en tijdens het bereiden van de maaltijd schuiven huisgenoten aan met hun verhalen. Het is een ruimte met uiteenlopende functies. De keuken bepaalt voor een groot deel de stijl van de rest van het interieur. Verandert een huis van eigenaar, dan is de keuken vaak de eerste ruimte die wordt aangepast, hoe nieuw hij ook is. De keuken wordt vervangen door een exemplaar dat volledig tegemoet komt aan de voorkeuren van de nieuwe bewoners. Ook nieuwe trends op keuken en kookgebied vormen vaak een aanleiding om afscheid te nemen van de huidige keuken.

Eigen stijl

Een nieuwe keuken kun je helemaal aanpassen aan je eigen kook -en leefstijl . Staat gezelligheid voorop dan zal een grote eettafel een belangrijke plaats innemen. Wil je juist een efficiënte en strakke keuken, dan is een goede routing en veel gebruiksgemak belangrijk.
Natuurlijk is een mix van beide ook mogelijk. Er is volop keus waardoor je je keuken volledig kunt afstemmen op jouw wensen.

Wensen

Wat zijn nu jouw wensen? Wil je een open keuken, gecombineerd met de woonkamer of wil je de keuken juist in een aparte ruimte. Hoe ziet de ruimte eruit? Wat zijn de beperkingen zoals doorgangen en ramen.

Opstelling

Een smalle langwerpige ruimte is geschikt voor een paralelle opstelling. Dit is ook de meest efficiënte opstelling door de korte looplijnen en veel werkbladoppervlak. Deze opstelling kan ook in een grote ruimte worden geplaatst door het plaatsen van een kookeiland.
In een kleine keuken is een hoekopstelling vaak de enige mogelijkheid. Een zijde bestaat uit werkblad, aan de ander zijde staan een of enkele hogere kastelementen opgesteld.
Ook combinaties van verschillende opstellingen zijn mogelijk. De plaats van deuren en de looproute zullen zeker een grote invloed hebben op de uiteindelijke indeling.

Efficiënt

De belangrijkste handelingen in de keuken zijn: Het bereiden van de maaltijd, spoelen van de vaat, koelen en opslag van levensmiddelen en het gebruiken van de maaltijd.
Maak onderscheid tussen de werkvlakken en kastruimten die je gebruikt bij de verschillende handelingen. Zorg ervoor dat de functies niet te veel door elkaar heen lopen. In de professionele keuken vind je een strenge scheiding tussen de spoelkeuken en de keuken voor de bereiding van maaltijden.

Tips

-Bezoek een aantal showrooms om de laatste trends en technische ontwikkelingen te bekijken
-Betrek de bijkeuken bij het maken van de keukenindeling. Wellicht kun je hier ook apparatuur onderbrengen en bespaar je hiermee ruimte in de keuken
-Maak een inventarisatie van de spullen en deel ze in per functie
-Doe spullen weg die je al een jaar niet meer uit de kast hebt gehaald
-Pas geen bovenkasten toe als je een ruimtelijke keuken wilt en kies een lichte neutrale kleur voor de kastfronten en wanden
-Plaats waar mogelijk ladenbloks, deze geven een zee aan ruimte en zijn makkelijk toegankelijk
-Een goede werkverlichting kun je inbouwen in dikke wandplanken
-Dimbare verlichting draagt bij aan meer sfeer.

Web workshop.oddity.nl